Из чего делают томатный сок на заводе
На плодоовощном заводе начали выпускать первый в Беларуси томатный сок прямого отжима
Томатный сок — сок , полученный из томатов помидоров. Потребляется в виде напитка, а также является ингредиентом для приготовления некоторых коктейлей , таких как « Кровавая Мэри », « Сангрита » и « Мичелада ». В Соединённых Штатах считается, что первым стал продавать томатный сок в году Луи Перрен, владелец гостиницы French Lick Springs Hotel в южной Индиане , когда у него закончился апельсиновый сок и его требовалось срочно чем-то заменить.
Рейтинг томатного сока: топ-10 марок
Узнали, как делают томатный сок, какие ингредиенты должны входить в его состав, и выбрали самые вкусные и полезные напитки. В отличие от производства большинства овощных и фруктовых соков, томатный не выжимают, а делают из томатного пюре пасты. Для этого спелые помидоры дробят, протирают через сито, а затем нагревают для того, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы и ферменты, которые расщепляют пектины и способствуют процессам окисления.
Некоторые считают пакетированные напитки ненатуральными и неполезными. Давайте узнаем, как делают современные соки, возможно вы будите удивлены. Читайте статью, чтобы распрощаться с заблуждениями о соках и нектарах в упаковках. Соки так же важны для здорового образа жизни, как свежий воздух и зарядка. Приходя в магазин, мы видим большой ассортимент: апельсиновые, яблочные, персиковые, томатные и другие соки в красивых пачках.
